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1/4. 全鸡(先用滚热水稍微洗淋过)、蒜头、香菇、蛤蜊、洋葱
2/4. 接着将全鸡放入内锅,接着放上洋葱、蒜头、香菇,内锅水约9分满,外锅则加水约7分满开始炖煮
3/4. 电源跳起后,为了让汤头更加入味、鸡肉更软烂 (适合老人和小孩),再于外锅满加入约5分水继续炖煮至电源跳起并放入蛤蜊盖上锅盖,再次启动电源
4/4. 待电源跳起后,因有蛤蜊缘故,所以只需再加入少许盐巴调味即可。
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