咸蛋真超人！？ 专门拯救令人厌恶的蔬菜。
不讨喜的菜色，就利用咸蛋的超能力来改造营救。秋葵很乖且力求表现，还会自动替菜色勾芡喔~
不讨喜的菜色，就利用咸蛋的超能力来改造营救。秋葵很乖且力求表现，还会自动替菜色勾芡喔~
| 主料 | ||
| 黄秋葵1盒 | 咸蛋1~2粒 | |
| 辅料 | ||
| 葱2根 | 大蒜2粒 | 黑胡椒适量 |
| 白胡椒适量 | 料酒2大匙 | |
咸蛋炒小星星的做法，共4个步骤
1/4. 备料；秋葵切片、咸蛋去蛋壳以叉子碾碎备用
2/4. 热油锅爆香葱、蒜
3/4. 下咸蛋碎拌炒，加料酒烧煮，略融解蛋黄
4/4. 放入秋葵拌炒至熟，起锅前加胡椒调味即成。
小窍门
★ 害怕秋葵的味道？加重黑白胡椒分量或再添少许咖哩粉。
★ 多鸡蛋1颗或咸蛋黄分量，就能变化出不同风味。
★ 多鸡蛋1颗或咸蛋黄分量，就能变化出不同风味。
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