主料 | ||
丝瓜适量 | 巴旦木适量 | 大蒜适量 |
辅料 | ||
烹调油适量 | 盐适量 | 生抽适量 |
胡椒粉适量 | 白糖适量 |
1/11. 材料图。
2/11. 大蒜去皮,放在案板上。
3/11. 用拍拍乐切成蒜碎。
4/11. 丝瓜去皮切滚刀块。
5/11. 巴旦木放在小锅中焙香。
6/11. 用拍拍乐拍成果仁碎。
7/11. 起锅倒油,炒香蒜碎。
8/11. 下丝瓜翻炒。
9/11. 炒至丝瓜稍稍变色,
10/11. 加上果仁。调味味儿
11/11. 我喜欢用一点儿生抽,一点盐,一点糖,一点儿胡椒粉,很简单的。