自制凉粉

1/12. 按照材料表中重量称好豌豆淀粉和清水。

2/12. 将大碗中的清水倒入煮锅中烧开。

3/12. 小碗中的清水冲开豌豆淀粉

4/12. 用搅拌棒搅拌均匀

5/12. 锅中清水烧开后转小火

6/12. 将搅拌好的淀粉糊缓慢的倒进锅中，并不停的搅拌

7/12. 小火慢煮至凉粉完全透明，并且冒出小泡即可关火

8/12. 将煮好的凉粉倒入大碗中

9/12. 用凉水降温至冷却后放入冰箱冷藏半小时

10/12. 做好的凉粉已经不透明了

11/12. 直接倒扣进盘子里即可脱模。