大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
五花肉叉烧

五花肉叉烧

瑞儿娘

瑞儿娘

11533人浏览
分享到:
收藏(19)
主料
五花肉750克海鲜酱1.5汤匙
辅料
冷开水1汤匙蜂蜜适量蜂蜜1汤匙
料酒1汤匙老抽1汤匙淡酱油1汤匙
半茶匙姜片适量葱段适量
香叶1片

五花肉叉烧的做法,共8个步骤

五花肉叉烧的做法图解1

1/8. 五花肉去皮。

五花肉叉烧的做法图解2

2/8. 放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。

五花肉叉烧的做法图解3

3/8. 小碗里加入剩余的腌料拌匀。

五花肉叉烧的做法图解4

4/8. 加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。

五花肉叉烧的做法图解5

5/8. 烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。

五花肉叉烧的做法图解6

6/8. 取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。

五花肉叉烧的做法图解7

7/8. 将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。

五花肉叉烧的做法图解8

8/8. 再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。

小窍门

腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
点赞(6747)
分享到:
收藏(19)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

五花肉的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11533人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 五花肉叉烧热量4017 千卡
  • 脂肪93.43 克
  • 蛋白质12.27 克
  • 碳水化合物28.2 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看