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1/9. 鱿鱼洗净,切宽约2厘米的条。
2/9. 加入盐。
3/9. 用手抓匀,腌渍约10分钟。
4/9. 锅里多放一些花生油烧热。
5/9. 把鱿鱼放到锅里爆炒。
6/9. 出水后,把水分倒掉,我没敢炒干,怕炒老了。
7/9. 倒入孜然,多一些。
8/9. 炒匀即可。
9/9. 出锅,盛盘。。。
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