自制豆腐脑

1/17. 海带、木耳、油豆皮、金针花提前用冷水发好！

2/17. 海带、洋葱头、黑木耳、油豆皮切丝！针金花切段备用！

3/17. 忘记拍呢！这个白玉豆腐！

4/17. 洋葱尽量切薄点儿因为最后关火放才脆生好吃！太厚辣！

5/17. 热锅！放油！葱花烹香放入虾皮翻炒，把海带丝，豆皮，木耳，金针花倒入翻炒！

6/17. 放水！

7/17. 水开锅滚沸！

8/17. 打入鸡蛋花！

9/17. 慢慢倒入！

10/17. 盐、花椒盐、生抽、香油。（最后撒上洋葱关火！会咯吱咯吱脆生好吃！）

11/17. 白玉豆腐切片！

12/17. 把卤汤浇在豆腐上！

13/17. 撒上小葱花！

14/17. 完成！

15/17. 比外面的料足！还干净！

16/17. 美味早点！