主料 | ||
菠萝1个 | 红椒丁20克 | 青豆30克 |
火腿粒30克 | 黄油30克 | 生抽2大勺 |
胡椒粉1小勺 | ||
辅料 | ||
热米饭300克 | 青椒丁20克 | 玉米粒30克 |
芝士80克 | 盐2小勺 | 鸡粉1小勺 |
1/9. 菠萝的1/3处用刀切开;
2/9. 挖出菠萝果肉并切成丁(取30克用);
3/9. 把锅烧热,加入黄油;
4/9. 青红椒丁,青豆,玉米粒,火腿粒翻炒3分钟;加入盐,生抽,鸡粉,胡椒粉,翻炒1分钟,入味;
5/9. 倒入米饭翻炒均匀;
6/9. 把炒好的米饭盛入菠萝盅内,并撒上的芝士;
7/9. ACA/北美电器 ATO-HB30HT烤箱上下火预热220度5分钟,菠萝盅放入烤箱中层;
8/9. 将菠萝盅焗烤25分钟,表面的芝士上色即可!
9/9. 好好享受,这道味觉上的交响乐吧!