主料 | ||
鸡蛋1个 | ||
辅料 | ||
面粉250克 | 黑芝麻适量 | 食用油2勺 |
白糖3/4勺 |
1/9. 面粉250克,放适量黑芝麻,鸡蛋一个,食用油2勺
2/9. 加少量水将面粉揉成面团
3/9. 揉好的面团用湿布盖住醒发半小时
4/9. 发好的面团用擀面棒擀成薄片,用刀切成长方形
5/9. 拿一片面皮对折过来,用刀切上均匀的小条,对折口不要切断
6/9. 切好后散开,在戳开折过来
7/9. 将两边的角往里面卷起
8/9. 锅里放油烧热,放入裹好的麻叶小火炸至两面金黄
9/9. 炸好后捞出沥油,等凉了后吃又脆又香