主料 | ||
鸡脯肉400克 | 西红柿1个 | 生菜200克 |
辅料 | ||
黄瓜半个 | 盐适量 | 生姜粉适量 |
面粉适量 | 酱油适量 | 胡椒粉适量 |
五香粉适量 | 淀粉适量 | 千岛酱适量 |
1/7. 先将蔬菜洗净备用
2/7. 将西红柿,黄瓜切片,生菜切断
3/7. 将鸡脯肉切块(大小可以自己定~)放入盐,酱油。胡椒粉,生姜粉,五香粉,用手抓均匀,再放入淀粉少许(这一步很关键哦)腌十分钟,再放入一个鸡蛋,抓匀。
4/7. 把鸡块放入装有面粉的盆里,来回晃,让鸡块均匀的沾上面粉,省时省力~
5/7. 油温六成热的时候放入鸡块炸,鸡块可以浮起来为标准~炸6分钟左右
6/7. 用大碗装好蔬菜,拌入千岛酱
7/7. 最后放入鸡块就可以啦^_^