葡萄干戚风蛋糕

1/13. 蛋清蛋黄分开。

2/13. 牛奶、白砂糖、白糖和色拉油。

3/13. 将面粉过筛备用。

4/13. 蛋黄中放入牛奶、色拉油绵白糖搅拌均匀，放入过筛的面粉拌匀。

5/13. 蛋清中放入盐，白砂糖分两次放入。用电动打蛋器打至中性发泡。

6/13. 取三分之一的蛋白糊放入蛋黄糊中。

7/13. 拌匀后放入蛋白糊中。

8/13. 搅拌均匀。

9/13. 倒入模具中震两下。

10/13. 撒上葡萄干。

11/13. 放入预热好的烤箱中。

12/13. 用165度烤6分钟，改用150度再烤35分钟即可。