浓缩车打芝士酱火锅

1/4. 先用蒜片擦一遍锅底，把软浓缩车打芝士酱放进专煮火锅用的容器里

2/4. 再加酒用慢火一边煮一边不停地搅动。

3/4. 将淀粉、水、白酒调制的汤汁倒入锅里使奶酪稍稠，然后把锅搁在已经准备好的小火炉上便成。为了不使奶酪变硬，要一边吃一边不停地搅动才好。