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小辫子面包

小辫子面包

婉妈编织

婉妈编织

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主料
特精粉适量鸡蛋适量芝麻适量
辅料
酵母适量红糖适量

小辫子面包的做法,共10个步骤

小辫子面包的做法图解1

1/10. 红糖用开水化开,温后加入酵母加入食物油,(没有严格的规定,都是按感觉来的,宁多勿少

小辫子面包的做法图解2

2/10. 加入面粉中揉成团,反复揉搓能拉出膜就可以

小辫子面包的做法图解3

3/10. 发酵2倍大

小辫子面包的做法图解4

4/10. 揪成均匀的小剂子搓成长条

小辫子面包的做法图解5

5/10. 编好麻花

小辫子面包的做法图解6

6/10. 烤箱放碗温水2次发酵

小辫子面包的做法图解7

7/10. 发酵好后刷上蛋液洒上芝麻180度15分即可

小辫子面包的做法图解8

8/10. 成品

小辫子面包的做法图解9

9/10. 成品

小辫子面包的做法图解10

10/10. 成品

小窍门

温度看各人的烤箱而定 有太阳的话,揉出膜后直接盖好放在太阳下发酵,可以加快时间
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营养信息

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  • 小辫子面包热量487 千卡
  • 脂肪55.61 克
  • 蛋白质31.66 克
  • 碳水化合物24.72 克
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