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原味泡芙

原味泡芙

九三爷

九三爷

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主料
低筋面粉60克90克砂糖20克
辅料
无盐黄油45克鸡蛋2个

原味泡芙的做法,共15个步骤

原味泡芙的做法图解1

1/15. 黄油,砂糖,水,混合

原味泡芙的做法图解2

2/15. 开火煮

原味泡芙的做法图解3

3/15. 趁机打个蛋,要两个

原味泡芙的做法图解4

4/15. 煮开

原味泡芙的做法图解5

5/15. 倒入低粉,离火

原味泡芙的做法图解6

6/15. 拌至无干粉状态

原味泡芙的做法图解7

7/15. 在用小火煮一下,底部出现膜状

原味泡芙的做法图解8

8/15. 拌匀

原味泡芙的做法图解9

9/15. 先倒入一半的蛋液,拌匀

原味泡芙的做法图解10

10/15. 拌匀后再倒入剩下的蛋液

原味泡芙的做法图解11

11/15. 拌至挑起时呈倒三角状不会掉落

原味泡芙的做法图解12

12/15. 装入工具中,裱花袋也行

原味泡芙的做法图解13

13/15. 挤出形状

原味泡芙的做法图解14

14/15. 烤箱200度预热后烤大约10分钟,膨胀开后,改至150度烤20分钟(这个需要自己去试,每种烤箱火力都不一样)

原味泡芙的做法图解15

15/15. 用裱花袋或者工具从底部挤进奶油,不爱吃奶油的可以直接吃了

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营养信息

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  • 原味泡芙热量290 千卡
  • 脂肪1.4 克
  • 蛋白质9.4 克
  • 碳水化合物179.98 克
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