口感软糯，适合全家人食用！
| 主料 | ||
| 圆茄子1个 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 大蒜适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 水淀粉适量 | |
家常炖茄子的做法，共11个步骤
1/11. 茄子削皮
2/11. 切片备用
3/11. 葱花备用
4/11. 蒜末备用
5/11. 炝锅
6/11. 加入茄子
7/11. 加水一碗
8/11. 焖五分钟
9/11. 点酱油
10/11. 出锅前放蒜末勾芡
11/11. 出锅！
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