油醪糟

1/9. 将糯米制成醪糟。

2/9. 将芝麻洗净，吹干水分下锅炒香，用粉碎机打成细末备用。

3/9. 将核桃仁剁细，在锅里炒香备用。

4/9. 枸杞洗净，吹干水份备用。

5/9. 红枣洗净去核吹干水分，切丁备用。

6/9. 红糖切成细末备用。

7/9. 将鲜猪肝板油洗净撕去表面的皮筋切丁备用。

8/9. 熬好猪油后捞出油渣，加入醪糟和冰糖熬制，将醪糟的水分蒸发掉一部分时依次加入红枣、芝麻、核桃、红糖再熬制约10分钟，最后加入枸杞和匀关火即成油醪糟。