南瓜的营养成分较全，营养价值也较高。钙、铁、胡萝卜素含量较高。
| 主料 | ||
| 南瓜0.5个 | ||
| 辅料 | ||
| 调和油10克 | 盐5克 | 葱花2克 |
家常南瓜条的做法，共6个步骤
1/6. 南瓜，削皮，切条，也可以切片，看个人喜欢
2/6. 热锅，放入调和油，油要放多点
3/6. 热油，放入切好的南瓜条，稍微翻炒下，油煎，一小会，又翻下，防止焦掉
4/6. 看南瓜，颜色变成金黄色，用铲子，稍弄下就断，就差不多了
5/6. 调入盐 ，翻炒下，这时候翻炒一定要轻，否则南瓜都会碎，变泥了
6/6. 散点葱花，就可以出锅了。
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吃南瓜100克，热量22千卡
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