主料 | ||
五花肉250克 | 肥牛150克 | 嫩豆腐200克 |
香菇5个 | 胡萝卜1段 | 大葱1段 |
粉条150克 | 辣白菜250克 | |
辅料 | ||
韩式辣酱2勺 | 大酱1.5勺 | 料酒1汤匙 |
香油2勺 | 大蒜25克 | 淘米水500毫升 |
辣椒粉1勺 |
1/9. 五花肉切薄片
2/9. 放入料酒 辣酱 姜丝 蒜末 辣椒粉 香油 腌制20分钟
3/9. 准备好自己喜欢的蔬菜
4/9. 把五花肉先煸炒 煸出油
5/9. 放入辣边菜和大葱继续炒 炒出香味
6/9. 加入洗米水 这样何以让汤更浓郁 也健康
7/9. 加入大酱
8/9. 放入蔬菜
9/9. 淋麻油出锅 味道觉得淡可以加点盐