焖鲨鱼

1/9. 鲨鱼皮很粗糙是没办法食用的买来鲨鱼后，可以剥去皮。也可以开水烫过钢丝球刷去表皮

2/9. 配料准备好

3/9. 锅下油 爆干姜 后下蒜头辣椒 炒开

4/9. 倒下鲨鱼

5/9. 加入一大杯水 并调味

6/9. 煮到快收汁 倒下蒜苗段 即可

7/9. 美食OK

8/9. 鲨鱼软骨 无刺很适合食用