大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
当前位置:首页 > 食材食物 > 食材知识

鲨鱼肉功能主治_性味_归经_注意事项

导读:【鲨鱼肉功能主治】补虚;健脾;利水;祛瘀消肿。主久病体虚;脾虚浮肿;创口久不愈合;痔疮

鲨鱼肉功能主治_性味_归经_注意事项

【性味】味甘;咸;性平

归经】脾;肺经

【功能主治】补虚;健脾;利水;祛瘀消肿。主久病体虚;脾虚浮肿;创口久不愈合;痔疮

【用法用量】内服:煮食,100-200g。

注意事项

【适宜人群】软骨退化、免疫力低下者

【不适宜人群】婴幼儿、孕妇。

【储藏条件】避光,密封,置干燥处、阴凉处。

【化学成份】同等入药的白斑角鲨肉含多种酶:L-乳酸脱氢酶(L-lactatedehydrogenase)磷酸化酶激酶(phosphorylasekinase),天冬氨酸转氨酶(aspartateaminotransferase),丙氨酸转氨酶(alanineaminotransferase),缩氨酸羟激酶(peptidecarboxykinase),糖原磷酸化酶(glycogenphosphorylsae),精氨酸酶(arginase),糖原脱支酶(glycogen-debranchingenzyme),谷氨酰胺酶(glutaminase),谷氨酰胺合成酶(glutaminesynthetase),腺苷酸所基水解酶(adenylicacidaminohydrolase),葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(glucose6-phosphatedehydrogenase),6-磷酸葡萄糖酸脱氢酶(6-phosphogluconatedehydrogenase),转移酮酶(transketolase),琥珀酸脱氢酶(succinatedehydrogenase),磷酸烯醇丙酮羟激酶(phosphoenolpyruvatecarboxykinase),3-氧代酸畏酶A转移酶(3-oxoacidCoA-transferase),三酰基甘油脂酶(triacylglycerollipase),二酰基甘油脂酶(diacylglycerollipase)等。还含棕榈酰肉碱(palmitoylcarnitine),谷氨酰胺(glutamine),腺苷二磷酸(adenosinediphosphate),腺苷酸(adenylicacid),腺苷三磷酸(adenosinetriphosphate),肌苷酸(inosinicacid),核酸(nucleicacid),5-磷酸核糖(ribose5-phosphate),丙氨酸(alanine),亮氨酸(leucine),异亮氨酸(isoleucine),3-巯基吡啶甲酸(3-mercaptopicoloinicacid),磷酸烯醇丙酮酸(phosphoenolpyruate),糖原(glycogen),脂肪(fat)。

点赞(0)
分享到:
收藏(0)

猜您喜欢

食物与运动热量消耗转换

相关菜谱

扫一扫手机查看