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罗汉果冬瓜煲排骨汤

罗汉果冬瓜煲排骨汤

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Mrc96

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清淡润肺
主料
罗汉果30克排骨500克干龙眼6颗
水2L
辅料
冬瓜400克红萝卜60克姜片2片

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法，共5个步骤

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法图解1

1/5. 将龙眼和罗汉果在水中泡軟

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法图解2

2/5. 冬瓜和红萝卜切大块

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法图解3

3/5. 飞水排骨，沥干

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法图解4

4/5. 再煮滾一锅水，加入所有的食材高火煮20分钟，之后调低火再煮90分钟

罗汉果冬瓜煲排骨汤的做法图解5

5/5. 加盐調味，即成

小窍门

记得飞水，就是南方所说的过冷河，就是用沸水煮一下，去掉邋遢的东西，那些水就不要再使用啦。
天然灶我是用华帝的华帝BGE820A，两边开烹饪时间大大缩短，既环保又快
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营养信息

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  • 罗汉果冬瓜煲排骨汤热量1373 千卡
  • 脂肪21.2 克
  • 蛋白质31.7 克
  • 碳水化合物67.3 克
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