| 主料 | ||
| 猪瘦肉500克 | ||
叉烧肉的做法，共4个步骤
1/4. 猪肉切条型备用
2/4. 放入所有调料腌制2小时以上
3/4. 待锅肉油温8层热后放入腌好的肉炸成黄色后拿出
4/4. 待油温再次升7层热后，再次放入之前炸好的肉再次炸成红色即可。
小窍门
如果能用吊缸来吊，而不是炸的会更好吃更香
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