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彩椒火腿三明治

彩椒火腿三明治

开心果子365

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刚刚拥有一款面包机,兴奋的连着几天没日没夜的做各种吐司面包,满屋子飘着面包的香味,我家除了我女儿喜欢吃面包之外,其他人是从不吃一口面包的,可惜现在女儿远在他乡吃不到妈妈做的面包了。做这么多面包可怎么消灭掉呐?于是我设计了这款我家独有口味的三明治,把面包片裹上蛋液煎一下,再把那些老公不喜欢吃的炼奶、奶油之类的东西换掉,换成中式常吃的豆瓣香辣酱加上一些他爱吃的辣椒、火腿、蔬菜,这样怎么说也有点中国风味的了吧!还真没错,一向不吃西点的他竟然没经得住诱惑,在我还没批准吃的情况下就开吃了。
主料
高筋面粉290克玉米油25克牛奶180毫升
辅料
红黄彩椒各一个鸡蛋3个3克
白糖40克即发酵母3克火腿片2片
里脊肉少许生菜几片香辣豆瓣酱几勺

彩椒火腿三明治的做法,共15个步骤

彩椒火腿三明治的做法图解1

1/15. 先放130毫升的牛奶和1个中等个头的鸡蛋

彩椒火腿三明治的做法图解2

2/15. 靠近面包桶的一角放盐,在面包桶的对角放糖

彩椒火腿三明治的做法图解3

3/15. 加入玉米油

彩椒火腿三明治的做法图解4

4/15. 放入高筋面粉,尽量让面粉覆盖整个水面

彩椒火腿三明治的做法图解5

5/15. 用手指在面粉上按一个小坑,把酵母放入小坑内,确保酵母不与水接触

彩椒火腿三明治的做法图解6

6/15. 通电后LCD显示“菜单1时间3:40”,按菜单键,观察右上角最顶端,选择1即“欧式/柔软”,并按“重量”500克,再按“烧色”选择自己喜欢的,我选了中色,最后启动程序,等待制作完成吧

彩椒火腿三明治的做法图解7

7/15. 烤好以后,立即带上特质烘焙手套,把面包桶提出来慢慢把烤好的吐司倒在凉网上放凉

彩椒火腿三明治的做法图解8

8/15. 给凉透了的吐司切片

彩椒火腿三明治的做法图解9

9/15. 再用刀修理去掉吐司片的周围多余的

彩椒火腿三明治的做法图解10

10/15. 把洗净的才叫切片,腌制的里脊肉和火腿片依依放进平底锅里加少许油进行煎制,还可以根据自己喜欢的口味加放调料

彩椒火腿三明治的做法图解11

11/15. 把两个鸡蛋打散和50毫升的牛奶调匀,然后把切好的吐司片放进蛋液全部裹上蛋液

彩椒火腿三明治的做法图解12

12/15. 平底锅6分热,加少许油,把裹好蛋液的吐司片放进锅内煎制,见到两面都呈金黄色

彩椒火腿三明治的做法图解13

13/15. 底下放一片吐司片,在上面先放上生菜,然后把刚才自己煎制的彩椒、火腿片等整齐摆在上面,然后洒上自己喜欢的调料

彩椒火腿三明治的做法图解14

14/15. 把另一片吐司片盖在上面

彩椒火腿三明治的做法图解15

15/15. 把夹好的三明治从中间切一刀,放进自己叠制的三明治纸托里,配上一杯咖啡,美味早餐开启喽

小窍门

根据自己口味喜好加调料即可哦
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营养信息

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  • 彩椒火腿三明治热量1318 千卡
  • 脂肪104.06 克
  • 蛋白质18.81 克
  • 碳水化合物76.43 克
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