核桃是公认的益智食品，它含有较多的蛋白质及人体营养必需的不饱和脂肪酸，这些成分皆为大脑组织细胞代谢的重要物质，能滋养脑细胞，增强脑功能。核桃仁加牛奶打成核桃露，口感香浓，在这稍显微微凉意的北方初秋喝一杯，暖暖的，好幸福！
| 主料 | ||
| 核桃仁50克 | 牛奶250毫升 | |
| 辅料 | ||
| 水100毫升 | 冰糖20克 | |
牛奶核桃露的做法，共9个步骤
1/9. 主料。
2/9. 煮锅加水，放入冰糖煮化。
3/9. 放入核桃仁。
4/9. 煮5分钟后关火。
5/9. 冰糖核桃水倒入料理杯。
6/9. 倒入牛奶。
7/9. 用料理杯搅拌。
8/9. 为了口感更好，可以过滤一下。
9/9. 享用吧。
小窍门
放冰糖是为了调节一下口味，如果您不喜欢甜食，也可以不放
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