彩椒烩千张

1/9. 准备好所用食材。

2/9. 千张切成菱形块。

3/9. 彩椒洗净，切成块。

4/9. 锅中注入水 烧开后加入千张块煮至2分钟后捞出沥干水分。

5/9. 另起锅，注入九三俄罗斯大豆油爆香葱碎。

6/9. 倒入焯水的千张翻炒均匀。

7/9. 加入生抽 糖 盐和一点清水，烧开。

8/9. 转中火，烧制汤汁收干 加入彩椒。