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鲍鱼粥

鲍鱼粥

蕉下客柳

蕉下客柳

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昨儿去海边,意外得了两只大鲍鱼,正好儿子这几天一直嚷嚷要吃鲍鱼粥,趁着新鲜马上开煮。
主料
鲍鱼2只适量花生油1汤勺
香菜2根香菜适量
辅料
一大勺大米半碗葱花适量
味精1勺

鲍鱼粥的做法,共8个步骤

鲍鱼粥的做法图解1

1/8. 大米清洗2遍浸泡半小时

鲍鱼粥的做法图解2

2/8. 鲍鱼去除内脏用毛刷将表面刷洗干净。葱花切碎备用

鲍鱼粥的做法图解3

3/8. 将清洗后的鲍鱼切小丁

鲍鱼粥的做法图解4

4/8. 锅中放少许花生油烧热,放入葱花爆香,再放入鲍鱼丁煸炒。

鲍鱼粥的做法图解5

5/8. 煸炒片刻后 放入清水,放入泡好的大米

鲍鱼粥的做法图解6

6/8. 煮粥时间可以将香菜洗净,切碎备用。

鲍鱼粥的做法图解7

7/8. 煮至粥遍粘稠,调入盐、味精、出锅前放入香菜末即可。

鲍鱼粥的做法图解8

8/8. 为了照片拍的漂亮放了几颗枸杞,可以不放。

小窍门

大米提前浸泡可以缩短煮粥的时间
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营养信息

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  • 鲍鱼粥热量933 千卡
  • 脂肪100.98 克
  • 蛋白质16.2 克
  • 碳水化合物17.52 克
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