主料 | ||
海带适量 | 真姬菇适量 | 金针菇适量 |
海虾适量 | 口蘑适量 | 黄豆芽适量 |
辅料 | ||
味增适量 | 盐适量 |
1/7. 材料:海带、真姬菇、金针菇、海虾、黄豆芽、口蘑
调味:味增、盐各适量
2/7. 干海带浸水泡发,锅中倒入适量的清水下入海带煮沸,捞出沥干水待用。
3/7. 金针菇、真姬菇、黄豆芽、口蘑去根部洗净;海带改刀切长条打结;海虾去壳背部开刀去虾虾。
4/7. 煮海带锅中下入金针菇、真姬菇、口蘑、黄豆芽,小火炖煮。
5/7. 煮至食材熟透,下入虾仁。
6/7. 用漏勺盛着适量的味增,放到汤里面用筷子搅散。
7/7. 略煮片刻调入适量盐即可出锅。