鱼香肉丝

1/12. 葱姜蒜切末，猪肉配菜切丝备用

2/12. 猪肉加色拉油，半匙盐，淀粉腌制十分钟

3/12. 调料汁；香醋、酱油，白糖，半匙盐，清水搅匀备用

4/12. 锅放油，下肉丝炒至变色盛出备用

5/12. 炒猪肉剩的底油，不够加些油，下葱姜蒜爆香

6/12. 再放一勺豆瓣酱炒香

7/12. 下木耳青椒胡萝卜丝炒软

8/12. 再放入炒好的肉丝

9/12. 调入料汁，翻炒一会

10/12. 最后勾点芡，快速翻炒即可

11/12. 自卖自夸的说，真的好吃，下饭