主料 | ||
纯牛奶1000克 | 象牙芒果1个 | |
辅料 | ||
酸奶菌粉1克 |
1/12. 纯牛奶煮开
2/12. 酸奶机的杯子开水煮一下消毒
3/12. 带牛奶晾凉至40度左右是,加菌粉
4/12. 先用勺子盛一点牛奶,把菌粉倒入充分搅拌至融化,然后再倒入牛奶中充分搅拌均匀,这样菌粉会分布的更均匀
5/12. 倒入酸奶机的杯中
6/12. 放入酸奶机,开启开关,发酵6--7小时
7/12. 发酵好的酸奶
8/12. 盛出一碗酸奶,芒果切丁
9/12. 把酸奶倒入料理机,芒果丁也加入。要留一部分芒果丁最后用
10/12. 开启搅拌功能,搅拌成果味酸奶
11/12. 搅拌好的酸奶倒入杯中
12/12. 再加入些芒果丁就可以享用啦