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1/7. 准备好食材,洗干净,切好备用。
2/7. 草原羊肉洗净、切片。装在盘里,加葱姜、料酒、盐、味精、白糖、水淀粉拌均匀腌入味。
3/7. 锅里倒入少半锅油,油烧热倒入草原羊肉,中途用筷子不停的搅动。
4/7. 羊肉变色后捞出,把油倒出,锅里留少量的油。
5/7. 放入切好的蒜和姜煸炒。
6/7. 倒入羊肉翻炒片刻,撒入辣椒粉、孜然粉炒均匀。
7/7. 将摘好的香菜段放入即可出锅装盘。
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