| 主料 | ||
| 猪肝250克 | ||
| 辅料 | ||
| 大葱1/2个 | 姜1个 | 大蒜1个 |
| 盐1勺 | 白糖1/2勺 | |
大葱炒猪肝的做法，共8个步骤
1/8. 热锅热油，这次用的猪油
2/8. 姜蒜爆香
3/8. 放入猪肝
4/8. 加入料酒
5/8. 加入大葱
6/8. 放入少量开水
7/8. 收汁出锅
8/8. 原料处理，猪肝切片后浸泡在加了料酒的水里
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