大葱炒猪肝

11630人浏览

分享到：

说起猪肝的吃法，我们家是有分歧的，老公偏爱于做汤喝，而我却喜欢炒的吃，好在我俩都不是挑食的人，所以呢，无论喜欢的或者不喜欢的，也都是会吃上一点，只有小丫头吃什么都香，她的原话：只要是妈妈做的，我都喜欢，谁知道这话里面有多少忽悠的成份呀，我就全当作对我的一种褒奖吧！

大葱炒猪肝的做法，共10个步骤

1/10. 猪肝洗净切成片，大葱也是洗净后斜切成段，葱白和葱叶分开放。

2/10. 猪肝片用水冲掉血后沥干，加生粉、酒、酱油、油拌匀，冷藏10分钟。

3/10. 炒锅烧热放油，下姜片爆香。

4/10. 放入猪肝炒至变色盛出。

5/10. 锅内再放少量的油。

6/10. 放入葱白煸炒。

7/10. 倒入猪肝。

8/10. 加糖、盐、鸡精调味。

9/10. 再放入葱叶。

10/10. 快速翻炒几下就行了。

分享到：

本菜谱的版权归作者所有，未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

我要评论：

共11630人查看，0条评论