主料 | ||
红豆200克 | ||
辅料 | ||
水1500毫升 | 玉米油15毫升 | 绵白糖40克 |
1/10. 红豆在水中泡12小时以上,洗净
2/10. 放入电饭煲中,加清水至没过食指一节,开启蒸煮键
3/10. 煮约40分钟即绵软
4/10. 用漏筛过滤多余水分
5/10. 放入已安好搅拌刀的面包桶内,加入绵白糖,玉米油
6/10. 调至翻炒键,运行两个循环,即总计60分钟;或者是花式果酱键一个小时左右
7/10. 水分已经烘干,豆沙可成团即好了
8/10. 成品欣赏
9/10. 侧面来一张
10/10. 晾凉用保鲜盒盖好放冰箱冷藏,随用随取