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1/6. 准备好的大料。
2/6. 将排骨放入开水中稍过一下,煮出血水,捞出沥干水。
3/6. 胡萝卜切成滚刀块,冬瓜切厚条备用。
4/6. 将排骨、胡萝卜、大料放入高压锅内(先不要放冬瓜)
5/6. 放入清水,水要没过排骨;放入酱油、盐、黑胡椒,高压锅煮40分钟。
6/6. 待排骨酥烂后放入冬瓜条,煮5分钟左右淋一点点芝麻油即可出锅。
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