主料 | ||
剩米饭200克 | 鸡蛋2个 | |
辅料 | ||
黄瓜适量 | 紫甘蓝适量 | 胡萝卜适量 |
香菜适量 | 辣椒适量 | 精盐适量 |
1/16. 准备米饭之外的一些时蔬
2/16. 鸡蛋打散
3/16. 各种时蔬切丁切碎
4/16. 黄瓜对切,取一半再纵向切开,如图
5/16. 胡萝卜切片,用花刀刻出花朵的样子
6/16. 紫甘蓝叶子也刻几朵小花
7/16. 锅内放足量的油
8/16. 油温热上来将鸡蛋放入,膨起来关小火,快速将鸡蛋打碎打散
9/16. 倒入时蔬碎翻炒断生
10/16. 倒入剩米饭,用铲子切的手法把米饭打散开
11/16. 加入适量的精盐翻炒入味
12/16. 最后加入香菜碎,翻炒一下出锅
13/16. 把黄瓜条摆在盘子中间
14/16. 米饭散放在黄瓜上,修整一下成大树形状
15/16. 用香菜做叶,把胡萝卜花、紫甘蓝花放上面点缀
16/16. 最后在大树根下面撒一些炒米饭,让画面更完整就可以