主料 | ||
铁棍山药500克 | 蓝莓果酱1勺 | |
辅料 | ||
牛奶25克 | 白糖25克 | 炼乳1茶匙 |
1/10. 山药要挑这种铁棍山药适合做甜点
2/10. 去皮放入水中浸泡一会
3/10. 切断上锅蒸20分钟
4/10. 用筷子试有没有熟了
5/10. 将蒸熟的山药、牛奶、糖、炼乳一起放入料理机打成山药泥
6/10. 打好的山药泥放入裱花袋中待用
7/10. 取一勺蓝莓果酱加点水调制一下
8/10. 山药泥挤在小碗中上面浇上蓝莓果酱就成啦??
9/10. ~????
10/10. 山药泥冰镇一下口感更好??????