| 主料 | ||
| 四季豆300克 | 大蒜1个 | 姜1块 |
| 辅料 | ||
| 食用油20毫升 | 盐少量 | 十三香少量 |
| 生抽少量 | 老抽少量 | |
干煸四季豆的做法，共6个步骤
1/6. 准备好四季豆
2/6. 四季豆清洗干净，去老筋，摘成小段
3/6. 炒锅烧水，水开后放摘好的四季豆焯水，焯好后捞出备用
4/6. 热锅凉油，下蒜姜末炒香
5/6. 下焯过水的四季豆一起煸炒
6/6. 炒至四季豆熟透，加盐，生抽，老抽，十三香炒匀即可
小窍门
1、不熟透的四季豆有毒，所以四季豆一定要炒熟透才能出锅
2、喜欢辣的朋友可以加点辣椒
2、喜欢辣的朋友可以加点辣椒
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