主料 | ||
茄子400克 | ||
辅料 | ||
万味林酱料包200 | 盐5克 | 鸡精10克 |
生抽20克 | 蒸鱼豉油50克 |
1/3. 这是万味林净菜,配好免切免洗免配料的半成品净菜。拿回家十分钟就能搞定这道菜。妈妈,外面吃得不习惯,我要回家吃你做的菜?好吧,你得承认,这就是妈妈的味道,普通,家常,却又经久回味。这道老妈蒸茄子,吃的就是妈妈做菜的家常味,酥烂的茄子散发着阵阵香味,茄肉入口即化。记忆中的味道,在万味林随时随地找回
2/3. 茄子放盘内码放好,撒盐、鸡精、蒜蓉料包,上蒸锅蒸15分钟至茄子酥烂;
3/3. 在茄子上倒入酱料包、生抽、蒸鱼豉油即可。