蒜香肉末蒸茄子

1/9. 茄子一个

2/9. 洗过之后切片摆在盘子里

3/9. 准备些蒜粒放在热油中炸成金黄色捞出（这个可以多炸些不用担心口气的问题）

4/9. 用炸蒜粒的底油炒香姜末，豆瓣酱

5/9. 放进肉末炒香

6/9. 炒好的肉末浇在茄子上

7/9. 炸好的蒜粒撒上去

8/9. 到点味极鲜酱油，撒点盐放进开水的蒸锅里大火蒸10分钟取出