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1/5. 半斤羊肉洗净切小块,肥油和肉需分开切,半个大洋葱切丝,加水,孜然粉和盐腌制2小时
2/5. 竹签在水中浸泡半小时后,将腌好的羊肉按2瘦1肥间隔串起。小心手指不要被竹尖划到
3/5. 烤箱预热至220度,放入羊肉串烤4分钟后翻面再烤4分钟,烤到一半时已经满屋飘香了
4/5. 取出烤盘撒上孜然粉和辣椒粉烤1分钟,再取出翻面撒粉续烤1分钟就好了。
5/5. 羊儿们就是在这里长大的哦
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