提到日常中碘含量最高的美食，海带当之无愧。
刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。
刚好，俺在整理厨房时，发现门后挂着一包干海带，哈哈，得来全不费功夫，简单处理一下，咱也补补碘。
| 主料 | ||
| 干海带适量 | 胡萝卜丝适量 | |
| 辅料 | ||
| 尖椒丝适量 | 香菜末适量 | 蒜泥适量 |
| 花椒油适量 | 香油适量 | 盐适量 |
| 白糖适量 | 醋适量 | |
凉拌海带丝的做法，共6个步骤
1/6. 准备好干海带，抖落掉浮尘。
2/6. 把干海带放蒸锅里蒸30-40分钟。
3/6. 取出后用清水浸泡2-3小时。
4/6. 洗净后切丝。
5/6. 沸水加适量醋、烫煮海带丝5分钟后，泡在凉水里。
6/6. 捞出海带丝，加入胡萝卜丝、尖椒丝等及调味料拌匀即可。
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