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蒜香油麦菜

蒜香油麦菜

金凤栖梧

金凤栖梧

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油麦菜是婆婆家地里种的,老公回家捎来的,拿来一袋子,给老妈送去些,这几天也没空出时间吃,今晚上从冰箱里拿出来洗了,准备做个蒜香油麦菜。老公体检出有脂肪肝,以后就会多做些素菜给他,爱他就是为他的健康考虑,桌上的素菜以后他吃,女儿吃肉,我是二者兼可了。
主料
油麦菜200克植物油1汤勺
辅料
半茶勺大蒜10瓣鸡精半茶勺

蒜香油麦菜的做法,共8个步骤

蒜香油麦菜的做法图解1

1/8. 油麦菜洗净控水

蒜香油麦菜的做法图解2

2/8. 切成段

蒜香油麦菜的做法图解3

3/8. 蒜切碎

蒜香油麦菜的做法图解4

4/8. 锅中油烧热

蒜香油麦菜的做法图解5

5/8. 下入蒜花爆香

蒜香油麦菜的做法图解6

6/8. 下入油麦菜迅速翻炒

蒜香油麦菜的做法图解7

7/8. 加盐,鸡精炒匀关火

蒜香油麦菜的做法图解8

8/8. 盛出装盘

小窍门

不要炒的时间太长,2分钟左右即可。
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营养信息

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  • 蒜香油麦菜热量378 千卡
  • 脂肪100.7 克
  • 蛋白质3.2 克
  • 碳水化合物5 克
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