三丝炒米粉

1/12. 将米粉泡软。

2/12. 焯水。

3/12. 过冷水待用。

4/12. 猪肉洗净。

5/12. 用盐、生粉、油腌制一会儿。

6/12. 胡萝卜切丝，木耳泡发切丝。

7/12. 起油锅，爆香蒜头，将肉丝如果炒至变色。

8/12. 加入胡萝卜丝，木耳丝炒至熟。

9/12. 加入米粉炒匀、加生抽调味。

10/12. 出锅前加入葱段。

11/12. 炒匀就行了。