| 主料 | ||
| 米粉200克 | 鸡蛋2个 | 火腿肠1条 |
| 胡萝卜半根 | 芹菜1条 | |
| 辅料 | ||
| 盐适量 | 食用油适量 | 生抽适量 |
| 蚝油适量 | ||
三丝炒米粉的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋加盐，生粉，1勺温开水往一个顺序搅拌均匀
2/4. 火腿肠，胡萝卜，芹菜切丝备用
3/4. 葱，香菜切好备用
4/4. 先煎鸡蛋，装盘。再煎火腿肠，再装起。胡萝卜，芹菜一起下锅炒快熟时下米粉炒，加盐，生抽，蚝油继续炒片刻加葱香菜即可起锅
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