主料 | ||
藕1段 | 糯米100克 | |
辅料 | ||
冰糖30克 | 红糖30克 | 桂花蜂蜜2勺 |
1/9. 糯米洗净泡一小时
2/9. 选取藕一节,洗净
3/9. 从藕头切下一节,保留做藕盖
4/9. 糯米填满藕孔,并用筷子捣实在,盖上藕盖并用牙签固定,藕身去皮
5/9. 锅里加水没过藕,煮半小时,加入红糖冰糖,继续煮半小时
6/9. 用牙签可以轻易穿透藕身,即可捞出
7/9. 去掉藕盖,切片装盘
8/9. 淋上桂花蜂蜜(这是我自制的),没有的话使用蜂蜜即可
9/9. 软糯香甜的糯米藕就做好了,是不是很简单呢~^o^