主料 | ||
西红柿适量 | ||
辅料 | ||
面粉适量 | 盐适量 | 酱油适量 |
香油适量 | 蒜末适量 | 香菜适量 |
1/10. 准备西红柿2个,蒜瓣,香菜。
2/10. 将西红柿切成小块。
3/10. 香菜和蒜分别切沫。
4/10. 准备适量面粉置于容器中。
5/10. 面粉里边加水边用筷子搅拌成面疙瘩,水要一点点加,面疙瘩尽量小一点。
6/10. 锅中倒入少许油,依次放入蒜末和西红柿块,进行翻炒。
7/10. 放入少许酱油继续翻炒。
8/10. .倒入适量水,盖上锅盖。
9/10. 待水开后放入面疙瘩,尽量撒匀,并用汤勺搅拌,放入适量盐。
10/10. 煮2分钟后,散入香菜,滴几滴香油,即可出锅。