白菜猪肉糜锅贴

1/25. 面粉准备好

2/25. 慢慢加入温水揉成柔软的面团

3/25. 盖上纱布醒二十分钟

4/25. 醒面的时间准备食材调馅

5/25. 白菜取头上叶多的部分，洗净控水

6/25. 剁碎加入少量盐逼出水分

7/25. 用纱布攥出水分

8/25. 将肉馅倒入一点白菜水

9/25. 加入花生油，料酒，老抽，胡椒粉，五香面搅拌上劲

10/25. 倒入白菜搅拌均匀

11/25. 放入葱花和香油搅拌均匀

12/25. 醒好的面团揉一遍搓成长条

13/25. 切成小块

14/25. 摁扁擀成比饺子皮略大的圆

15/25. 擀好的皮中间放入馅料

16/25. 中间往两边收口，两头留空隙，依次包好每一个

17/25. 平底锅内抹一层油，小火摆好锅贴

18/25. 一勺面粉半碗水调拌成面粉水

19/25. 倒入平底锅，盖过锅贴二分之一的位置

20/25. 盖上锅盖小火煎制

21/25. 带水干时关火

22/25. 出锅

23/25. 成品

24/25. 来一张