油酥手抓煎饼

1/10. 一碗热水加盐融化，和面（用筷子拌成小块）

2/10. 凉凉后揉成面团，在放置一会！

3/10. 热油浇在面粉上做油酥（油面粉一比二）！

4/10. 面擀薄！

5/10. 均匀涂上油酥，在用刀切成条状，两段不要切开！

6/10. 一条一条拉到一起，拉长在卷起！

7/10. 压倒一起在擀成饼状！

8/10. 平底锅热油，将两侧慢火煎黄，煎熟！

9/10. 两侧煎黄！