鸡蛋煎饼

1/15. 洋葱剁碎。

2/15. 豆腐干剁碎。

3/15. 准备面粉。

4/15. 在碗里打入一颗鸡蛋，搅拌均匀。

5/15. 把搅匀的鸡蛋液倒入面粉中。

6/15. 加入水，搅拌面粉。

7/15. 把面粉，鸡蛋液，水搅拌成面糊。

8/15. 在面糊中加入洋葱和豆腐干。

9/15. 搅拌加入洋葱和豆腐干的面糊。

10/15. 热锅热油。

11/15. 把一勺面糊摊入平底锅中。

12/15. 翻面，把反面也煎熟。

13/15. 正反面煎熟之后，鸡蛋煎饼就做好了。

14/15. 用此方法做出的鸡蛋煎饼软嫩而且可口。一盆面糊可以做很多鸡蛋煎饼。