干煸蚕蛹

1/17. 锅中倒入清水烧开，将洗净的蚕蛹在开水中煮熟

2/17. 煮好后用笊篱捞出沥干水份备用

3/17. 用剪子将蚕蛹一分为二的剪开，这样入味的效果更佳

4/17. 面粉、胡椒粉、盐、糖放入蚕蛹中均匀和开

5/17. 每个蚕蛹已经被包裹好了

6/17. 锅中填适量油烧八成热，把蚕蛹放入锅中开始炸，在炸的过程中一定要注意安全防止油烹

7/17. 蚕蛹炸制金黄色即可，酥脆可口

8/17. 准备爆锅的原材料

9/17. 锅中放入底油烧热放入红辣椒爆香

10/17. 再放入葱姜蒜一起爆香，火不要太大会糊哦

11/17. 加入糖一起翻炒

12/17. 放入炸好的蚕蛹大火快速翻炒

13/17. 放入葱花香菜盐和味精快速翻炒均匀

14/17. 干煸蚕蛹就炒好了（不要炒制时间太长，蚕蛹会面不酥脆影响口感）

15/17. 装入盘中，预示大丰收好兆头哦

16/17. 蚕蛹的营养价值特别高，老人曾经说过吃7个蚕蛹如同吃一个鸡蛋